1检查员工工作情况,安排公共区域服务员工作。确保所有公共区域得到例行清洁。2随时监督指导服务,确保高标准的清洁,为员工提供支持和培训。稳定鼓励员工,监督部门效率。3例行检查公共区域。4即时向工程部报告维修
1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题处理问题并做好记录。4.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门
1.根据预测宴会预定团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉解决办法及相关员工设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务
1.关注宴会时间,日期,地点,客人人数的改变,安排员工服务。2.负责所有座位安排表,保证餐前准备的充分,提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会,密切注意他们的任何需要。5.负责
根据工作标准备料单照片及上级的指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控
1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议
1.准备所有的配料并制作各种面包面包卷西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏工具清洁环境卫生的清洁能源的关闭;5.接受上级的其他任务。
1.确保所有酒店的每天收入得到控制,提供完整准确平衡的报表。2.检查前一天夜审程序正确完整的执行,各帐目平衡,系统时间更改,报表生成并发送到各相关人员,确认作废帐单,免单和折扣得到适当批准。3.确认餐饮收入有相关
1.带领下属员工遵守财经纪律,执行财务制度,执行万豪集团政策。2.负责月末会计核算处理,确保账账相符账证相符账表相符。3.负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。4.审核各类记账凭证和编制会计凭证。