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1食品原材料的提取配制储存;食品原材料的采购建议及协助。2提高安全意识,加强对水电气的管理,消除不安全隐患;要有节约意识,避免不必要的浪费。3提高安全意识,加强对水电气的管理,消除不安全隐患;加工过程中注意成本控制,避免不必要的浪费。4经常调剂花样品种,注意认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平。5做好领导临时交办的其他工作。