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1对生产现场的环境卫生进行有效的检查和监督。2各种监督记录表格规范如实正确的填写。3对操作规程生产工艺,原辅料用量等进行跟踪监督。4发现产品有异常现象及时解决汇报并及时记录。5做好原辅料半成品成品的质量管控工作。6协助领导对产品质量问题点原因进行分析并提出改进意见。7协助做好相关生产环节间的配合工作。