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1.在开餐前负责准备好传菜用具主动配合厨师做好出菜前的所有准备工作;2.协调服务员将脏餐具撤回洗碗间,并分类摆放;3.负责传菜间和规定地段的清洁卫生工作;1.有星级酒店相关工作经验优先2. 具有良好的沟通技巧及服务意识。