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生鲜品类经理

泰州国际金陵大酒店

刷新于:2020-06-02被浏览:198次

面议

不限 / 大专 / 性别不限 / 1人 / 不限到岗

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招聘1人

职位发布人:姚嘉培

186****1381,052****77777 显示号码

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职位描述

岗位职责/工作内容/岗位要求1、负责生鲜熟品类管理、营销工作;

解读生鲜熟月度经营数据,针对存在的问题制定经营计划,促进品类销售目标的完成。
2、负责对生鲜区的质量、标识、陈列、环境、服务、卫生的监督检查和整改;

负责生鲜设备、设施的维护及管理,确保超市良好的营运环境。
3、了解市场生鲜商品动态,及时调整商品结构,做好生鲜商品的定价、调价工作;

负责生鲜品类成本控制工作(库存管理、商品损耗等),并反馈异常信息,根据市场情况组织促销活动;

确保商场利益*大化。
4、协助分部经理组织好本区域的季度、月盘点工作,对盘点结果进行分析,对存在问题采取纠正预防措施,控制和减少商品损耗。
5、定期组织晨会及交接班会,组织培养员工专业技能、专业知识、服务质量提升等工作;

关注和指导员工及助理品类经理业绩,提升员工业务能力。
岗位要求:1、掌握丰富生鲜商品知识,并熟悉业务流程;

2、具备市场敏感度及经营意识;

3、熟悉商场卖场管理工作,具有一定的判断、分析能力以及良好的语言表达能力;

极强的责任心、良好的职业道德和服务意识。
4、具有三年以上大型连锁超市生鲜品类管理经验

公司简介
泰州国际金陵大酒店是嘉銮投资公司栾爱明董事长投资5亿元打造的豪华五星级酒店,他选择了代表"中国服务"标杆的金陵饭店集团旗下的金陵酒店管理公司作为酒店的管理方。总建筑面积约为6万平方米,酒店拥有豪华总统套房、商务套房标间等322间(套)。各种特色的中西餐厅和大型宴会可容纳2000多人同时就餐。12个各大各小、功能齐全并配有高科技设备的会议室及大型多功能厅,形成了高端的会议中心。另设有台球室、乒乓球室、瑜伽馆、健身中心、室内游泳池、水疗馆、KTV等休闲健身娱乐场所。
该公司的其TA职位
泰州国际金陵大酒店
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职位名称:生鲜品类经理
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