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发酵工艺工程师

泰兴市东圣生物科技有限公司

刷新于:2020-07-03被浏览:212次

8千-1万6/月

不限 / 本科 / 性别不限 / 1人 / 不限到岗

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招聘1人

职位发布人:叶莉

181****2555 显示号码

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职位描述

岗位职责: 一、工艺支持 1、负责车间菌种、发酵岗位生产过程工艺点的控制与管理,负责工艺改进的提出与新菌种、新工艺的工业化转化);

2、负责起草和修订菌种工艺规程、菌种、发酵岗位SOP、批记录等文件,对相关人员行进培训并通过各种内外部体系审核;

3、负责整个发酵生产线生产过程偏差的调查和风险评估(管理);

4、负责发酵生产线变更的发起,行动计划的制定,并跟踪变更情况直至关闭;

5、负责落实工艺验证、清洁验证、设备验证等各种验证工作并输出相应的报告;

6、熟练掌握相关实验检测方法,并对所得到的数据进行准确判断和分析,对实验结果做出评估并组织人员实施及报告的整理;

7、协助处理生产过程中发酵设备、生产异常情况;

8、管理并维护好实验相关设备及项目相关菌种;

9、协助做好车间的人员管理;
二、工艺管理 1、定期跟踪生产一线文件执行情况,保证工艺规程、各岗位文件得到有效执行;

2、整理发酵生产关键物料的批次更换情况,定期整理分析发酵生产数据,完成年度技术和质量回顾报告;

3、协助研发等部门开发新产品、更新优化生产工艺,推行新工艺、新技术、新品种、新材料和新设备等。
三、工艺设备管理 1、负责发酵生产相关设备的用户需求、技术选型、设计确认、入场验收、验证等工作;

2、协助车间及新建车间的设计与改造;

3、参与发酵相关主要工艺设备的日常维护;

组织人员对对本岗位设备的维护保养、校验及验证。
任职要求: 1、 生物工程、发酵工程相关专业本科或硕士学历;

2、 掌握发酵相关设备的操作,具有丰富的发酵技术管理、工艺优化及自动化控制经验,可以独立设计实验方案,能科学的分析问题解决问题;

3、 具有多糖类、酶制剂类发酵工作经验者优先;

4、 工作严谨、责任感强、原则性强。

公司简介
泰兴市东圣生物科技有限公司(原名:泰兴市东圣食品科技有限公司),前身为“江苏双健生物工程有限公司”成立于2003年1月,公司占地面积六万余平米,在职员工人数200余名,多年以来严格遵循天然、健康的基本经营理念,致力于绿色食品添加剂的研发和生产。主营产品―-谷氨酰胺转氨酶,研发历史达十年之久,产品品质始终处于国内领先水平,产品的生产、控制和管理均严格执行HACCP标准,公司先后通过了ISO9001、ISO22000、HALAL、KOSHER 、QS等资格认证,目前我们已成为双汇、雨润、金锣以及全国肉制品行业前50强等企业的长期合作伙伴。高品质的产品和专业的应用技术赢得了国内外市场的广泛赞誉,同时也推动了企业的快速发展―- 2011年1月于上海正式成立子公司――上海东圣生物科技有限公司。 公司目前拥有十万级洁净生产车间和独立的物流配送中心以及良好的仓储条件,同时配备完整的来料、半成品和成品的检测系统并建立了完善高效的售前、售后服务体系,为努力扩大产品的应用领域,公司成立了一支由多名博士和硕士所组成的研发团队,一流的专业人才和较高的技术研究水平,以及先进的食品科学实验室,保证了生产前后的质量控制和检测的准确性。 承载着绿色食品事业发展的使命,东圣公司不仅长期关注肉、鱼、乳、豆、面制品等方面的研发和生产,而且还深入到生活的多个层面,不断开发出尖端产品,我们期待能为更多的企业设计出针对性的解决方案,以提高产品的品质,共同开创绿色食品时代的新纪元。 东圣,永远是您企业成长过程中的忠实伙伴! 加入东圣您可以获得什么? 丰厚的收入,月月发,从不拖欠; 社会保险必须的! 培训:每月不少于4小时的培训,培训内容包 括:技能类,知识类,综合素质类,公司鼓励提倡员工学习提升; 培训方式多样化:国内外考察,会议,拓展,内训等等; 休息时间:双休制(部分岗位可以安排集中调休); 生日礼物,过节福利; 工作餐必须的! 年终奖(13薪-17薪); 先进部门评比(评上先进部门,每人都有奖金),先进员工评比; 旅游:全员每年都有旅游机会; 聚餐:经常必须的! 员工活动才艺表演必须的! 千里马常有,而伯乐不常有 您是千里马吗? 来吧!只要您有梦想,有抱负,有能力, 加入东圣,东圣会是您实现梦想的平台!
该公司的其TA职位
泰兴市东圣生物科技有限公司
  • 制药/生物工程
  • 民营
  • 泰州-泰兴
  • 100-499人
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职位名称:发酵工艺工程师
公司名称: 泰兴市东圣生物科技有限公司
 
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