厨师

岗位职责：1.
自觉遵守公司各项规章制度，维护公司形象及利益；

2.
负责食品烹调制作，制定菜单、开发新品；

3.
核验供应商菜品品质，做好进出库台账等记录；

4.
把握每日菜品用量，保证职工按时开餐；

5.
虚心听取职工对伙食的意见，研究改善伙食的措施；

6.
随时保持灶台、炊具、地面干净卫生；

7.
妥善管理存放未用完的食品原料；

8.
搞好食品卫生安全，定期检查食堂仓库物品质量，及时处理变质过期食品原料，防止食物中毒；

9.
做好食堂节能工作，节约用水、用电、用气；

10.
加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物；

11.
爱护食堂公物，讲究文明功德，树立和注重自身仪表及服务形象；

12.
服从领导安排，工作尽职尽责保质保量完成任务。
任职要求：1.
中专及以上学历，22-35周岁，身体健康，精力充沛；

2.
三年以上厨师工作经验，厨师职业等级证；

3.
对工作认真、负责、敬业，具有吃苦耐劳和良好的团队团队合作精神；

4.
掌握食品加工、菜谱设计、烹饪知识，营养知识；

5.
有奉献精神，遵循公司管理规定，服从公司领导工作安排。