泰州华侨城有限公司
5000-150000
不限 / 大专学历 / 性别不限 / 若干 / 不限到岗
泰州-姜堰 (江苏省泰州市姜堰区溱湖大道2号 ) 上班路线查询
招聘若干
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到岗时间:不限 年龄要求:18-60周岁 性别要求:不限 婚况要求:不限 语言要求: 普通话 岗位职责:1、做好餐饮管理工作,配合制定并实施餐饮经营的所有计划。2、实现部门的营业收入指标和利润指标。3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,不断创新餐饮产品。4、熟悉餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求:1、大专及以上学历,5-10大型餐饮管理经验者优先;2、精通餐饮业务知识,熟练掌握中餐、西餐、铁板烧的技能及管理技巧;3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展;4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。