餐饮管理岗

到岗时间：不限 年龄要求：18-60周岁 性别要求：不限 婚况要求：不限 语言要求： 普通话 岗位职责：1、做好餐饮管理工作,配合制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，不断创新餐饮产品。
4、熟悉餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
岗位要求：1、大专及以上学历，5-10大型餐饮管理经验者优先；

2、精通餐饮业务知识，熟练掌握中餐、西餐、铁板烧的技能及管理技巧；

3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展；

4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；

善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。