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食堂厨师岗位职责一负责员工中晚餐,食堂烹调制作,会做手擀面,馒头,增加花色品种。二计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色香味俱佳。三协助做好食堂工作,参与菜谱的制定。四虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。