希尔顿酒店自助餐中厨

1服从厨师长的按排。
2做好调味品油的准备工作达到品种齐全，保证使用同时做好工具用具的准备工作。
3市前，做好原材料加工工作（生货制品水锅制品油锅制品）市中，服从排菜厨师的安排，按序操作，及时烹调，保证质量。
4操作中注意对水电气的节约，降低调料及原料的损耗。
5做好灶面清结工作，保持环境整洁。
6市后，清洗调味缸罐，油捅汤桶等工具，调味罐加盖。