厨师（兴化吾悦广场员工餐厅）

中餐1.
根据企业的具体情况制定相关食堂管理规章制度，并上报领导批准后监督执行;
2.
负责制定企业员工的膳食食谱，保证饮食的及时供应;
3.
负责组织各类物品的采购工作，并负责采购验收及对不合格品的处理工作，保证员工的饮食健康;
4.
监督食堂卫生，包括食品卫生和环境卫生，组织做好食堂的食品安全以及食堂定期清扫工作;
5.
食堂预算以及食堂成本控制，按照食堂用餐人数以及食堂食品采购数量、市场价格变化等进行食堂预算，严格控制食堂伙食成本的支出;
6.
做好食堂工作人员的考勤考核以及奖惩管理;
7.
对食堂人员进行业务指导和培训;
8.
完成领导交给的其他任务。
任职要求：1.
烹饪相关专业高中以上学历;
2.
具备2年以上食堂管理工作经验;
3.
具备良好的食品卫生知识以及管理知识;
4.
具备良好的沟通协调能力;
5.
具备一定的预算能力。